Loja de Fábrica da Olho oferece linha completa da marca

Aproximar a marca de seus clientes. Esse foi um dos objetivos da Olho Embutidos e Defumados, ao criar a sua Loja de Fábrica, aberta em 22 de outubro de 2018, no centro da cidade. De acordo com um dos sócios da empresa, Luiz Bergamo, a ideia de ter uma loja de fábrica já existia há alguns anos e, no ano passado, conseguiram concretizar estes planos, em uma parceria com Leyla Karsten, que já trabalhou com a empresa em oportunidades anteriores.

“Nós já pensávamos, há alguns anos, em ter a nossa Loja de Fábrica e, como já conhecíamos a Leyla, conversamos com ela e conseguimos o espaço, que pertence ao pai dela. Então, criamos uma sociedade, na qual ela ficou responsável por nossa Loja de Fábrica”, explica Bergamo.

A intenção era criar uma legítima loja de fábrica, em que o cliente encontrasse a linha completa de produtos da marca. Todas as decisões são tomadas em conjunto, relacionadas a que direção será tomada com a loja.

Na Loja de Fábrica da Olho, o cliente pode encontrar a linha completa de produtos da Olho, tanto os alimentos quanto os souvenir’s da marca, como camisetas, aventais, bolsa térmica, tábuas de petisco, entre outros. “Aqui também oferecemos produtos que, antes, eram vendidos somente para os restaurantes, como Joelho de Porco, Kassler, Linguiça Caracol, massa de Linguiça Blumenau Defumada, Salsicha Viena e Salame Italiano. Estes agora, estão disponíveis para todo o público”, afirma Leyla, sócia da Loja de Fábrica.

Na Loja da Olho, também é possível encontrar produtos que podem ser harmonizados com o que é produzido pela marca, como vinhos, cervejas artesanais e queijos, inclusive da marca que pertence à Leyla, Leipzig Käse. E quem visitar o local também pode experimentar as delícias da marca, uma vez que, diariamente, é oferecida uma degustação de, no mínimo, três produtos da marca.

Fortalecimento da marca – A Olho Embutidos e Defumados, por ter uma história de décadas, já é uma marca forte, porém, para que o negócio continue em ascensão, sempre conquistando novos clientes, o constante fortalecimento da marca é fundamental.

De acordo com Bergamo, este foi outro objetivo com a criação da Loja de Fábrica. “Além de deixar a empresa mais próxima dos clientes, ter a nossa Loja de Fábrica é uma forma de promover a fixação da marca, visando concretizar a imagem de uma marca que preza sempre pelo máximo de qualidade”, destaca o sócio da empresa.

Bergamo também ressalta que o ambiente foi pensado para ficar com a cara da Olho, sendo aconchegante, tradicional e, ao mesmo tempo, moderno. “Até o momento, estamos tendo resultados surpreendentes, recebendo praticamente apenas elogios em relação à loja. E se der certo, podemos também criar uma rede de franquias”, finaliza.

Serviço: 

Rua Paulo Zimmermann, 90 – Centro

Contato: (47) 3306-6717

Segunda-feira, das 13h às 19h, Terça a sexta-feira, das 9h às 19h e Sábados, das 9h às 17h

Em março, o espaço voltará a atender aos domingos e feriados, das 9h  às 17h