Entre os melhores do mundo

A Nugali Chocolates conquistou mais um prêmio em um concurso internacional. O chocolate amargo “Cacau em Flor com Cupuaçu”, feito com cacaus brasileiros e cupuaçu, recebeu a medalha de bronze no “International Chocolate Awards”, a mais importante premiação de chocolates finos do mundo. O chocolate da empresa pomerodense foi o único produto brasileiro premiado na etapa. 

O que dá destaque ao produto, segundo Ivan Blumenschein, proprietário da Nugali, é a “brasilidade” que ele possui, já que é feito com cacaus gourmet produzidos no Brasil, que têm um sabor diferente dos cacaus feitos em outros países, além de ter o cupuaçu, fruto tipicamente brasileiro e ainda pouco conhecido no resto do mundo. O chocolate havia sido lançado no início de 2017.

“O prêmio é um reconhecimento do nosso trabalho, e nos coloca no patamar das melhores marcas do mundo. Receber estes prêmios também é algo inédito para chocolates brasileiros, o que ajuda a promover os produtos de nosso país em todo o mundo. Também ficamos contentes em divulgar positivamente o nome de Pomerode, pois cada embalagem nossa traz o selo ‘Produzido em Pomerode’, e nos orgulha sermos um dos vários fabricantes de produtos de alta qualidade em nosso município”, ressalta Blumenschein.

A empresa, a cada ano, lança dois novos produtos. Em 2017, além do chocolate com cacau e cupuaçu, foi lançado um chocolate com caramelo, produzido da forma tradicional, algo raro atualmente. A intenção da Nugali é seguir esse caminho, criando produtos verdadeiros, sem ingredientes artificiais. 

“Acredito que a Nugali vem se destacando, pois procurarmos sempre nos superar em qualidade e em inovação. Nos esforçamos para entregar ao cliente produtos de excelência, e buscamos formas de atender as tendências do segmento com produtos diferentes dos que já existem”, acrescenta.

O concurso “International Chocolate Awards” é realizado anualmente e reúne centenas de marcas do mundo inteiro. São realizadas etapas em cada continente ou região, e os vencedores concorrem na etapa mundial. O chocolate “Cacau em Flor com Cupuaçu” havia recebido a medalha de prata na etapa das Américas, e agora recebeu o bronze no mundial, em Londres.