Amor, política ou amor pela cerveja? Assim nasce a Oktoberfest de Munique

A Oktoberfest em Munique tem suas origens ligadas a um evento histórico marcante: o casamento do príncipe Ludwig da Baviera com a princesa Therese de Sachsen-Hildburghausen, celebrado em 12 de outubro de 1810. Essa festividade, que inicialmente era uma celebração do matrimônio real, rapidamente se transformou em uma grande feira agrícola, atraindo a atenção da população local e de visitantes de regiões vizinhas.

A força política do príncipe Ludwig foi fundamental para o sucesso da festa, que teve como objetivo não apenas celebrar a união real, mas também fortalecer os laços sociais e econômicos da Baviera. A Oktoberfest se consolidou como uma plataforma para exibir as riquezas e a cultura bávara, atraindo a atenção de visitantes ilustres, incluindo Napoleão Bonaparte, cujo agrado era de grande importância para a diplomacia da época.

Assim, a Oktoberfest tornou-se um evento emblemático que simboliza não só a celebração do amor e da união, mas também a habilidade política de Ludwig em usar essa festividade para consolidar sua posição e expandir a influência da Baviera em um período de transformações significativas na Europa.

A influência de Napoleão Bonaparte durante o início do século XIX foi significativa e se manifestou de várias maneiras, especialmente na Europa Central, onde sua ascensão ao poder e as guerras napoleônicas transformaram o cenário político e social. Napoleão buscava expandir seus domínios e promover um novo ordenamento político, o que impactou diretamente os estados alemães. A presença de Napoleão como uma figura proeminente na política europeia fazia com que os líderes locais se esforçassem para demonstrar sua lealdade e sua capacidade de governar de forma autônoma.

Assim, a Oktoberfest não só celebrava um evento festivo, mas também era um reflexo das tensões políticas e sociais da época, onde a influência de Napoleão estava profundamente entrelaçada com a busca por identidade e autonomia na Baviera.

Napoleão Bonaparte, uma das figuras mais icônicas da história mundial, é conhecido por suas conquistas militares e seu papel significativo como líder político na França. No entanto, algo que muitos não sabem sobre Napoleão é sua paixão pela cerveja. Embora Napoleão seja frequentemente associado ao vinho, especialmente o famoso vinho da região de Bordeaux, sua preferência pessoal era, na verdade, a cerveja. Ele tinha um verdadeiro apreço pela bebida e a considerava uma parte essencial de seu estilo de vida.

A paixão de Napoleão pela cerveja começou quando ele era jovem e frequentava a Escola Militar em Brienne, na França, ele descobriu a bebida e ficou fascinado pela sua variedade de estilos e sabores. Desde então, a cerveja tornou-se uma constante em sua vida, acompanhando-o durante suas campanhas militares e momentos de lazer. Napoleão valorizava a cerveja não apenas pelo seu sabor, mas também pelos benefícios que acreditava que ela trazia à saúde. Ele defendia que a cerveja era uma alternativa mais saudável ao vinho, sendo mais leve e menos prejudicial ao corpo ele estava convencido de que a cerveja possuía propriedades revitalizantes e energizantes, o que a tornava uma escolha ideal para os soldados em suas campanhas.

Além de beber cerveja regularmente, Napoleão também demonstrava um interesse ativo na produção e comercialização da bebida. Ele incentivou a fabricação de cervejas de qualidade superior e investiu em cervejarias para garantir um suprimento constante para seu exército. Sua admiração pelo processo de fabricação da cerveja era tão grande que ele chegou a condecorar cervejeiros talentosos com a “Ordem do Fermento”, um símbolo de reconhecimento por suas habilidades e contribuições para a indústria cervejeira. A paixão de Napoleão pela cerveja também se refletia em sua vida pessoal. Ele frequentemente degustava diferentes estilos de cerveja durante suas refeições e eventos sociais. Em suas viagens, ele sempre buscava experimentar as cervejas locais, apreciando a variedade de sabores e técnicas de produção em diferentes regiões da Europa.

Embora Napoleão seja principalmente lembrado por seu papel como líder militar e político, sua paixão pela cerveja é definitivamente uma faceta interessante de sua personalidade, a paixão de Napoleão pela cerveja não deve ser subestimada. Dentre os estilos de cerveja que ele apreciava, destacam-se dois em particular. O primeiro deles é o estilo Belgian Ale, uma cerveja originária da Bélgica que ganhou a atenção de Napoleão devido ao seu sabor único e sofisticado. A Belgian Ale é caracterizada por sua cor dourada, seu aroma frutado e seu sabor equilibrado, muitas vezes com notas de especiarias. Napoleão valorizava a complexidade dessa cerveja e apreciava sua combinação de sabores distintos.

O segundo estilo de cerveja preferido por Napoleão era o estilo German Lager, uma cerveja de baixa fermentação originária da Alemanha. Essa cerveja é conhecida por sua clareza, leveza e refrescância, amargor equilibrado com uso de lúpulos alemães, além de ter uma coloração amarelo-pálido. Napoleão encontrava nessa cerveja uma opção mais suave e fácil de beber, ideal para momentos de descontração e relaxamento. A escolha de estilos de cerveja por Napoleão Bonaparte reflete sua apreciação pela diversidade de sabores e pela riqueza cultural que cada estilo representa.

Agora já conhecemos a história da Octoberfest de Munique vamos ao que interessa, a dica da sommelier! Desta vez com duas cervejarias da Capital Nacional da Cerveja, Blumenau!

Cervejaria Blumenau – Cidade de Blumenau

• Cerveja: Blumenau Pilsen – A Blumenau Pilsen possui cor dourada, espuma branca e persistente, e   refrescante. Cerveja leve e fácil de beber, sem muita burocracia! Teor alcoólico: 4,1 %
• Blumenau Frida  Estilo: Belgian Blond Ale  – Na Cervejaria Blumenau, a Frida é uma Belgian Blond Ale, popular e clássico estilo belga, premiada internacionalmente poucos meses após chegar ao mercado. De coloração dourada-clara, apresenta uma abundante e persistente espuma branca. O aroma tem uma profusão de frutas e condimentos. O sabor é suave, delicado traz sensação de conforto. Possui uma textura aveludada e um final seco.  Teor alcoólico: 7,0%IBU: 15

Cervejaria   BierHauptSta  – Cidade de Blumenau

A B HS-American Imperial Stout é uma cerveja escura, feita com maltes torrados e malte chocolate.  Se destaca pelo teor alcoólico acentuado, pelo gosto do Bourbon adicionado, pelo cheiro e o sabor de coco, característica do carvalho Francês. Notas finais trazendo caramelo sutil e café bem forte. Cremosa, e muito saborosa, lembrando chocolate amargo, é um convite líquido para apreciar! Teor alcoólico 9.6% IBU:  63.