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Concurso em Paris premia dois chocolates feitos em Pomerode
Nugali Chocolates participou pela primeira vez do evento, que reconhece produtos de origem
30 de outubro de 2026
Foto: Divulgação
Dois chocolates produzidos em Pomerode serão premiados nesta sexta-feira, 30 de outubro, em Paris, em um concurso que reúne produtos de todo o mundo. O Concurso Internacional de Chocolates Elaborados na Origem, promovido pela Agência de Valorização de Produtos Agrícolas da França, é especializado em produtos “de origem”, ou seja, que são feitos com cacaus cultivados em um local específico. Esta foi a primeira participação da Nugali Chocolates na competição.
O concurso francês destaca o trabalho de produtores que transformam o cacau em chocolates singulares, ao mesmo tempo em que preservam e expressam a identidade do local onde a matéria-prima foi cultivada — o seu terroir. A cerimônia de premiação será durante o Salon du Chocolat, na capital francesa, um dos principais eventos internacionais do setor.
Serão laureados com “Diploma Gourmet” o Tablete Serra do Conduru 80% Cacau e o Tablete Cacau em Flor 63% Cacau com Pimenta Rosa. O Serra do Conduru foi o primeiro chocolate de origem brasileiro, lançado em 2006, com cacaus especiais produzidos no Sul da Bahia. Ele também foi o primeiro chocolate nacional premiado no exterior, em 2006, e já recebeu outras três condecorações.
Foto: Maria Eduarda Vasselai
O Cacau em Flor com Pimenta Rosa usa matéria-prima de cacauicultores do Pará, com um ingrediente aromático típico das florestas brasileiras. O mesmo produto já soma seis premiações internacionais.
Premiações
Desde 2016 a Nugali Chocolates figura entre as premiadas dos principais concursos internacionais do setor. Já são mais de 50 condecorações, o que faz da marca a mais premiada do Brasil. A empresa catarinense foi pioneira no país em chocolates bean to bar, aqueles em que a marca controla a produção desde as amêndoas de cacau até a embalagem.
Os produtos da Nugali ajudaram a realçar o potencial dos cacaus brasileiros de origem, conquistando espaço no mercado premium, antes restrito aos importados, e atraindo a atenção dos jurados internacionais. Hoje a empresa produz mais de 200 toneladas por ano, o equivalente a cerca de 20% do market share do segmento bean to bar no país. Os quase 50 produtos do portfólio estão em mais de 2 mil pontos de venda espalhados pelo Brasil.
A fábrica da Nugali em Pomerode, na Rota do Enxaimel, eleita pelas Nações Unidas entre as melhores vilas turísticas do mundo. O tour de fábrica recebe cerca de 150 mil visitantes por ano.
Mais informações em nugali.com.br e @nugalichocolates.
