Para celebrar a amizade

A produção de cervejas artesanais tem ganhado cada vez mais espaço em nossa cidade. Tanto que inúmeras pessoas e grupos estão aderindo à prática de produzir esta iguaria tão apreciada na região e no país. Um grupo de amigas de Pomerode também decidiu se juntar à categoria de produtores de cerveja artesanal.

O grupo Confridas é formado por mulheres de cidades da região do Vale que têm em comum o gosto por cervejas artesanais. “Algumas delas são tecnicamente capacitadas, que já estudam e fazem cervejas artesanais há anos, algumas são biersommeliers e, ainda, há aquelas que estão iniciando no ambiente da produção de cervejas artesanais”, explicam.

As integrantes do grupo são Camila Carvalho, Anicete Roders, Isadora Kander, Tatiana Anlauf, Ilsani Baptista, Mac Marquetti, Eliana Cristina dos Santos, Bia Bósio, Maria Teresa Horn, Jenifer Salgado, Iara Tambosi, Rosemeri Pessatti, Karin Anlauf, Karina Garrido, Michelle Marquetti, Vanessa Dalpiaz e Anette Koffke. 

Elas começaram a realizar as brasagens, em conjunto, em fevereiro deste ano e já fizeram três abertas ao público, a última, no sábado, dia 20 de agosto. O grupo se reúne periodicamente para produzir a cerveja e tem parceiros que as apoiam e incentivam, cedendo o espaço para as brasagens abertas.

“Estas são oportunidades para que as integrantes interajam e aprendam mais sobre o processo de fabricação de cervejas, além, claro, de estarmos juntas confraternizando e difundindo a cultura cervejeira ao público em geral”, ressaltam as integrantes do grupo. 

As Confridas afirmam, ainda, que o objetivo da criação da confraria foi a celebração da amizade, reunindo as amigas interessadas em aprender mais sobre o mundo das cervejas artesanais. “Nós temos como objetivo principal essa confraternização e a difusão da cultura cervejeira a todos, sem distinção. Queremos mostrar que qualquer pessoa pode se aventurar a apreciar e produzir a cerveja, além de termos uma cerveja boa para brindarmos nossa amizade com ela”, reiteram.