Equador

O Equador não é um destino tão popular entre os brasileiros, apesar de reunir ótimos atrativos aos turistas. Nas suas próximas viagens, você deveria passar a considerá-lo seriamente como um dos possíveis destinos. 

O país é dividido em quatro regiões naturais: Amazônia, Serra, Costa e Galápagos. Todas muito diferentes umas das outras, apesar das dimensões reduzidas do país e com culturas, pessoas e gastronomia muito distintas.

A Amazônia é quente e úmida e, assim como a nossa, possui uma ampla população indígena e a comida é extremamente exótica. Os habitantes desta região e os turistas que a visitam comem desde tartarugas e macacos até larvas e formigas. Na Amazônia Equatoriana, você encontrará pratos que desafiarão os seus gostos tradicionais.

A Serra é muito fria, por causa da altitude, e concentra muitos vulcões, alguns até ativos. Por ser uma região alta, as pessoas têm as bochechas rosadas por causa do sol e um estilo de vida bem característico. Falam mais devagar e se alimentam, principalmente, de grãos, raízes e sopas. Também se come a carne de cuy, um roedor encontrado nos Andes Equatorianos.

A Costa do Pacífico é a região que tem o clima mais agradável, pois é quente o ano