Bar de Fábrica da Cervejaria Schornstein inova nos pratos e se prepara para a Primavera

Elas têm uma beleza sem igual. Além do colorido e da graciosidade, as flores também emprestam a harmonia e o sabor suave para a culinária. Com a chegada da Primavera neste mês, o Bar de Fábrica da Cervejaria Schornstein decidiu apostar nas cores para aprimorar o paladar e deixar os pratos ainda mais bonitos, sofisticados e saborosos. Por isso, a chef de cozinha do Kneipe Schornstein, Maria Greuel, elaborou três receitas especiais que levam flores comestíveis. A ideia surgiu para brincar um pouco com o cardápio e colorir as refeições para a Sonnenfest, evento que festeja a chegada do sol em Pomerode. 

São três sugestões para quem deseja provar estas delícias com flores:

Hambúrguer Infantil com sorrisos: feito com pão sírio, hambúrguer caseiro, batatas smiles e folhas. Para os adultos que quiserem experimentar o prato, a sugestão é que seja harmonizado com a cerveja IPA.

Schnitzel de Primavera: o bife suíno empanado vem acompanhado de salada alemã morna de batatas com mostarda e folhas. O prato harmoniza com a Bock.