A história da “Fada das Cucas” eternizada em forma de livro

Homenagear uma das figuras mais conhecidas de nossa cidade. Este foi o objetivo das escritoras Neida Rocha e Andréa Gustmann ao elaborar o livro “Receitas para a Vida”, que falará sobre a biografia de Hanna-Lora Dahlke. Neida conta que a ideia original era criar um livro infantil, em que a chamada “Fada das Cucas” fosse a personagem principal.

“Porém, pensamos que um livro infantil não faria jus à nossa ‘Fada das Cucas’, como carinhosamente a chamamos. Assim, surgiu a ideia de publicarmos o livro ‘Receitas para a Vida’, com a homenagem à Hanna. Como isso ainda não seria o suficiente e depois de uma visita à doceira e apresentar a ideia a ela, surgiram os complementos e o livro começou a ganhar forma”, conta a escritora.

Ao longo das 176 páginas da obra, a biografia de uma das doceiras mais famosas de Pomerode será contada, tendo, também, fotos, mensagens de otimismo para o dia a dia e algumas receitas tradicionais da Dona Hanna, entre elas, a Cuca de Linguiça, que é um das mais apreciadas.

O trabalho de pesquisa de informações foi feito com  todo o carinho, conversando pessoalmente com Hanna-Lora, em sua casa. “Eu e Andréa fizemos diversas visitas à Hanna, onde fomos recebidas por ela e o marido, Senhor Ilmo, sempre com um maravilhoso café. Nessas visitas entrevistamos o casal, tivemos acesso às suas fotos e as receitas, sendo a maioria, criações da própria Hanna. A ideia de organizar e escrever um livro é uma tarefa demorada. Em média, levamos oito meses para concluir um projeto e com esse não foi diferente, pois nossa primeira visita à Hanna foi em julho e agora, em março, ele será lançado”, revela Neida.

Mas para quem já ficar curioso em saber mais sobre a história da “Fada das Cucas”, já pode adquirir o livro, antecipadamente, até o dia 28 de fevereiro, com uma promoção especial. Para quem mora em Pomerode, além do livro, receberá uma cuca da própria Hanna-Lora. Depois deste prazo, o livro será vendido sozinho.

Para a doceira, o sentimento em ter a sua história eternizada nas páginas de um livro é uma alegria sem tamanho. “Me sinto honrada em ter um livro sobre mim e tenho orgulho de fazer parte da história da cidade. Sempre tive um sonho de escrever algo sobre nossa trajetória e de certa forma ele está se concretizando. Fico feliz em saber que meus netos, bisnetos e as futuras gerações terão algo concreto para, também, contar a história da nossa família, sendo lembrada nos próximos anos”, ressalta a doceira.

Ela nos revela que há a possibilidade de, este ano, sair um pouco mais de cena. “Este ano eu pretendo me aposentar, tendo mais tempo para ‘viver’ a minha família. Tivemos participação significativa em Pomerode e outras cidades vizinhas, e temos o sentimento de ter feito nossa parte”, revela.

E por ter a oportunidade de contar esta história de sucesso, Neida ressalta que, para ela, é uma honra poder falar sobre a história desta personagem tão importante para Pomerode, por tornar as cucas tradicionais famosas nacionalmente. 

“Não só para mim, mas também para Andréa é muito significativo poder fazer essa homenagem, em vida à Hanna-Lora e deixar registrada, para as futuras gerações, a história de uma pessoa simples e carismática que se preocupa muito em manter as tradições da cidade. Nossa ideia é homenagear outras personalidades do município, e acabamos de fechar uma parceria com a Rede Feminina de Combate ao Câncer, que resultará no livro ‘SuperAÇÃO'.

O livro pode ser adquirido com as escritoras, com a Hanna e até na Kombi Brot. O interessado pode, ainda, fazer o pedido online, acessando a página da Clip Mulher, que o livro será enviado pelo Correio.

A personagem 

Famosa na cidade e fora dela, dona Hanna-Lora Dahlke, como dito em várias histórias de literatura brasileira, tem “mãos de ouro”, devido às receitas saborosas que faz, sendo, também, referência no preparo de tradicionais iguarias em Pomerode, como cucas, pães, bolachas e outras. 

A tradição no preparo destas delícias acompanha a vida de de Hanna-Lora há muitos anos. Em  outras edições, durante entrevista, a doceira reelembrou que sua paixão pelo preparo das iguarias vem desde criança. “No começo, quando era pequena, não gostava muito de cozinhar, mas quando minha mãe ficou doente, eu precisei assumir mais a cozinha, porque minhas irmãs mais velhas trabalhavam fora e alguém precisava fazer a comida para os irmãos, que moravam em casa. Com o tempo, fui pegando gosto pela culinária e nunca mais a abandonei”, relatou a cozinheira, personagem do livro.