Picolé de linguiça Blumenau? Olho apresenta novidade para a Oktoberfest 2026

A criatividade com a linguiça Blumenau ganhou mais um capítulo nesta quarta-feira (16), em Pomerode. A Olho Embutidos apresentou uma das novidades que pretende levar para a Oktoberfest Blumenau 2026: o picolé de linguiça Blumenau.

A novidade foi apresentada durante um encontro realizado no Centro Administrativo da Olho, no bairro Ribeirão Areia, em Pomerode. A proposta dá continuidade à aposta da empresa em explorar diferentes formas de utilizar um dos ingredientes mais tradicionais da gastronomia regional.

No ano passado, a empresa chamou a atenção durante o período da Oktoberfest com a pipoca de linguiça Blumenau, criação que, segundo a Olho, fez sucesso entre o público. Para esta edição, a ideia foi novamente sair do uso tradicional da linguiça, desta vez com uma preparação ainda mais inusitada.

Durante a apresentação, o diretor executivo da Olho Embutidos, Luiz Bergamo, explicou que o novo produto nasceu justamente da intenção de mostrar a versatilidade da linguiça Blumenau. “A linguiça Blumenau é um produto que vai muito além de você consumir com o pão”, destacou Bergamo durante a apresentação.

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Segundo ele, a criação também busca valorizar a história do produto, que chegou à região com os colonizadores alemães e tinha inicialmente a função de conservar a carne.

Foto: Eliane Cristina / Jornal de Pomerode

Do embutido ao picolé

A proposta pode parecer inusitada à primeira vista, mas foi aprovada por quem teve a oportunidade de experimentar durante o lançamento.

O sócio-administrador da Olho Embutidos, Rolf Konell Junior, participou da degustação e comentou sobre a combinação. “O que não fica bom com linguiça?”, brincou Rolf durante a apresentação.

Foto: Eliane Cristina / Jornal de Pomerode

Novidade estará na Oktoberfest Blumenau

A expectativa é que os visitantes possam experimentar o picolé de linguiça Blumenau durante a Oktoberfest Blumenau 2026, em uma proposta que promete despertar a curiosidade de quem gosta de novidades gastronômicas.

Luiz Bergamo aproveitou o lançamento para convidar o público a visitar a festa e experimentar a novidade.

Além do novo produto, a Olho Embutidos também anunciou uma novidade para quem quiser levar os produtos para casa: a empresa terá uma loja de fábrica na Vila Germânica. Com isso, quem visitar a Casa da Linguiça Blumenau durante a Oktoberfest poderá conhecer as criações preparadas para a festa e também encontrar produtos da marca para levar para casa.