Uma ceia de Natal mais saudável

Fim de ano é a época em que as pessoas mais querem manter a boa forma física por causa do verão, mas acabam abusando nas festas como Natal e Ano Novo. Para que a ceia de Natal seja memorável, com algo saboroso e não com peso na consciência no dia seguinte, siga algumas dicas:

– Coma saladas antes do prato principal, a saciedade aumenta e você não abusa dos alimentos que engordam.
– Se possível, fuja do pernil, doces com leite condensado, frituras e massas de farinha branca.
– Opte por carnes mais magras como Chester ou Peru.
– Troque as sobremesas por frutas como o figo, o pêssego, a uva vermelha e a cereja, devido aos seus valores nutricionais.
– Caso não resista, vale tentar as sobremesas com grãos integrais e frutas secas, como o panetone, ou doces feitos com frutas e açúcar natural.
– Exagerar em bebidas alcoólicas nunca é bom, mas para o tradicional e emocionante brinde, a melhor opção é o vinho tinto.
– As tradicionais frutas secas e as castanhas são deliciosas e saudáveis, pois têm muitas vitaminas e minerais. Mas, atenção, tudo que é ingerido em excesso engorda.

Maçã para incrementar os pratos – A fruta cuida do nosso sangue é um meio delicioso para evitar as doenças cardiovasculares, devido ao seu alto poder antioxidante. Ela ajuda na prevenção do colesterol, é rica em fibras (solúveis), vitamina C e compostos fenólicos.
As fibras influenciam muito na redução do colesterol, pois elas ajudam a diminuir a quantidade deste no intestino delgado e a absorção dos lipídeos, já os compostos fenólicos atuam na inibição da oxidação da LDL-C e da agregação plaquetária, o que nos protege da aterosclerose.
Além de prevenir o colesterol, uma dieta que contém maçã pode reduzir os riscos de doenças pulmonares, cardíacas, asma, diabetes e o desenvolvimento de câncer, além de ajudar a perder peso.