Tradição de Qualidade

Quem chega a Pomerode, não tem dúvidas: é Páscoa. Enfeitada com as Osterbäume – árvores montadas com galhos secos e ovos coloridos, representando respectivamente a morte e a ressurreição de Cristo – a cidade convida seus moradores, turistas e visitantes a celebrar a Páscoa. A forte religiosidade é uma das marcas da tradição germânica, e no período pascal as manifestações de fé se apóiam em antigos costumes herdados dos imigrantes, como as árvores enfeitadas, os pães de Páscoa e a troca de presentes.
Se antigamente, na manhã do domingo de Páscoa, as crianças saíam da cama para procurar ovos pintados com Eierkraut em ninhos espalhados no jardim, hoje a busca é pelas cestinhas recheadas com casquinhas decoradas e, principalmente, pelos ovinhos de chocolate. Além disso, também é comum presentear adultos na data, com chocolate ou mesmo uma lembrança de bom gosto.
Nas prateleiras da loja de fábrica no centro da cidade, a Nugali exibe as suas opções para a data. Produtos de sucesso no ano anterior voltaram e, junto com as novidades, garantem uma Páscoa recheada.
A inspiração alemã é bem evidente nos ovinhos de chocolate ao leite, cuja embalagem tem desenho exclusivo inspirado na pintura de ovos que acontece no período da Páscoa. O produto é alegre e ideal para enfeitar cestas e fazer brincadeiras com as crianças, diz Maitê Lang, diretora comercial da Nugali. O Kobaltblau também tem sido muito procurado. A embalagem, uma peça decorativa, é um ovo de louça inspirado na decoração mais clássica das louças alemãs, com o legítimo azul de cobalto e ouro 14 quilates, e acomoda três ovos de chocolate com diferentes conteúdos de cacau de origem, conclui.
Fazem ainda parte da linha especial para a Páscoa 2013 a Galinha dos Ovos de Ouro – uma galinha porta-ovos em metal dourado recheada com ovos de chocolate ao leite – e as novidades Coleção Páscoa Nougat e Gianduia: respectivamente, chocolate com amêndoas envoltas em mel de abelha e chocolate ao leite refinado com avelãs.
Assim como os costumes de Páscoa, uma outra tradição que Pomerode mantém o ano inteiro é a de qualidade. Fora daqui, muitas pessoas associam o nome Pomerode à imigração alemã e a uma cidade onde as pessoas e empresas fazem tudo de forma mais caprichada e dedicada, comenta Ivan Blumenschein, diretor industrial da empresa. Segundo ele, esta imagem positiva da cidade é importante para Nugali, que nasceu justamente com a proposta de fabricar chocolates de qualidade.

A Nugali Chocolates – Criada para produzir no Brasil chocolates de alta qualidade, com teores de cacau mais elevados e féis ao uso dos melhores ingredientes, a Nugali é genuinamente Pomerodense, e a cidade mais alemã é o cenário ideal para a fabricação de chocolates fortemente inspirados na tradição europeia. É a única marca de Santa Catarina que fabrica o seu próprio chocolate – e uma das poucas do país – e assim garante a qualidade em todas as etapas do processo. Os chocolates utilizam teores de cacau mais elevados – que vão do conteúdo de 45% no caso do chocolate ao leite até 80% – e, por não utilizar ingredientes inferiores, como gorduras hidrogenadas ou vanilina, são também mais saudáveis.