Tipicamente germânico

“A culinária de Pomerode é muito procurada pelos turistas. Eles gostam de consumir, principalmente, os pratos com ingredientes típicos”.

Luiz Antônio Bergamo, sócio da Olho Embutidos e Defumados, empresa que fabrica a tradicional Linguiça Blumenau. 

Uma das principais características dos pomerodenses, durante os eventos realizados na cidade, é o envolvimento conjunto para fortalecer ainda mais o trade turístico. Não apenas o local da festa tem atrações, mas também os estabelecimentos comerciais e outros pontos, tudo para fazer o visitante respirar o evento nos quatro cantos do município. Durante o mês de março, a cidade mais alemã do Brasil celebra a Páscoa com a 10ª Osterfest.

Além da Osterbaum, enfeitada com 100 mil cascas de ovos, outro destaque do evento é a gastronomia. “A culinária de Pomerode é muito procurada pelos turistas. Eles gostam de consumir, principalmente, os pratos com ingredientes típicos”, explica Luiz Antônio Bergamo, sócio da Olho Embutidos e Defumados, empresa que fabrica a tradicional Linguiça Blumenau. Para que o público possa apreciar a gastronomia em outros pontos da cidade, durante o período da festa, a Olho e o Pomerode Empório promovem uma ação pra lá de saborosa.

Aos fins de semana (sábados, das 14h às 17h, e domingos, das 11h30min às 14h30min) há degustação gratuita de produtos embutidos e defumados em frente ao Empório, localizado na Rua Hermann Weege, 160, unidade 3, sala B, Centro. O cardápio do estabelecimento também foi incrementado com três novos pratos: Porção de Linguiça Húngara, Porção de Salsicha (branca e vermelha) e Sanduíche de Linguiça Blumenau defumada artesanalmente, com pão ciabatta, molho de maionese e salada de agrião. O Pomerode Empório funciona de quarta a sábado, das 09h30min às 18h30min, e aos domingos, das 10h às 18h.