Sucesso na Oktoberfest, pipoca de linguiça Blumenau produzida em Pomerode chega aos supermercados de todo o Brasil

Um dos destaques gastronômicos da 40ª Oktoberfest Blumenau agora poderá ser consumido durante todo o ano e em diferentes regiões do país. A pipoca de linguiça Blumenau, que conquistou o público já em seu ano de estreia, chega ao varejo como um dos produtos oficialmente licenciados pela Oktoberfest Blumenau.

O petisco foi lançado na edição de 2025 da festa e rapidamente ganhou espaço entre os produtos mais vendidos da gastronomia do evento. Ao longo dos 19 dias de programação, foram comercializadas mais de 20 mil porções.

A novidade ganha ainda mais destaque para Pomerode, já que a pipoca é produzida com matéria-prima da Olho Embutidos, tradicional fabricante de linguiça Blumenau instalada no município.

Foto: Divulgação

Para o varejo, o produto será disponibilizado em embalagens de 300g e 1kg. A proposta é permitir que o consumidor finalize o preparo em casa, utilizando tanto a fritura por imersão quanto a Air Fryer.

Segundo Guilherme Benno Guenther, presidente da Blumenau Eventos, responsável pela realização da Oktoberfest Blumenau, a chegada dos produtos licenciados às prateleiras representa um novo passo para ampliar a presença da marca da festa durante todo o ano.

A pipoca de linguiça Blumenau, segundo ele, reúne elementos da gastronomia desenvolvida pelos imigrantes alemães e uma proposta contemporânea de consumo.

“É uma nova experiência de consumo”, destaca Guenther, ao falar sobre o sucesso do produto e a possibilidade de ele chegar a consumidores de diferentes regiões do Brasil.

Da Oktoberfest para o mercado nacional

A ideia de levar a pipoca de linguiça Blumenau para o varejo surgiu no início de 2026. Desde então, foram cerca de 10 meses de planejamento envolvendo produção e logística até a chegada do produto ao mercado.

Luiz Bergamo, diretor da Olho Embutidos, explica que a criação surgiu justamente da intenção de apresentar novas possibilidades gastronômicas utilizando a linguiça Blumenau.

Quando o produto estreou na Oktoberfest, por meio da Casa da Linguiça, a proposta era mostrar ao público que o embutido poderia ser utilizado em preparos além daqueles tradicionalmente conhecidos.

O resultado superou as expectativas. O desempenho da pipoca durante a festa mostrou que havia espaço para levar a criação a um público ainda maior.

Agora, a expectativa é que o sabor que fez sucesso entre os visitantes da Oktoberfest possa chegar aos consumidores de todo o país.

Tradição de Pomerode

A Olho Embutidos e Defumados está instalada em Pomerode, conhecida como a cidade mais alemã do Brasil, e mantém desde 1934 uma receita inspirada na tradição dos imigrantes que colonizaram a região.

Além da tradicional linguiça Blumenau e de produtos desenvolvidos a partir dela, a empresa possui uma linha de embutidos que inclui salsichas, calabresas, linguiças e, mais recentemente, salames.

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Com a novidade, uma criação que nasceu dentro da Oktoberfest Blumenau passa a carregar também um pouco da tradição gastronômica de Pomerode para consumidores de diferentes partes do país.

Oktoberfest Blumenau 2026

A próxima edição da Oktoberfest Blumenau está marcada para acontecer entre 7 e 25 de outubro de 2026.

A Oktoberfest Blumenau é apontada como o primeiro evento público com licenciamento de marca registrado no Brasil. A operação de licenciamento é mediada pela Imply.