Sabor europeu com um jeitinho pomerodense

Desde Novembro do ano passado, a equipe de produção da fábrica da Nugali Chocolates, se dedica à Páscoa 2013. Desde então, cerca de 130 mil ovos de chocolate são enviados para as prateleiras de lojas em Santa Catarina e em diversos estados do Brasil.
A Nugali é uma das poucas marcas de chocolate do país, que fabrica o seu próprio chocolate – e a única de Santa Catarina. Todos os nossos chocolates são produzidos em Pomerode e temos orgulho de levar o nome da cidade para todo o país, comemora Maitê Lang. Este processo acontece durante todo o ano, mas é acentuado no período pascal, já que a Páscoa é considerada ‘o Natal dos chocolates.
A produção da Nugali aumentou em 20% em comparação com a Páscoa de 2012 e o sucesso não é difícil de entender, já que a marca é referência de qualidade em chocolates; o cacau usado em diversos produtos recebeu o prêmio de melhor cacau no Salão do Chocolate de Paris, evento mais importante do mundo do chocolate, em 2010 e em 2011.
Sucessos como o Kobaltblau, a Galinha dos Ovos de Ouro e os ovos de chocolate que lembram a tradição da pintura de ovos, dividem espaço com as novidades Coleção Páscoa Nougat e Gianduia: respectivamente, chocolate com amêndoas envoltas em mel de abelha e chocolate ao leite refinado com avelãs.

Ovo Kobaltblau garante Páscoa exclusiva – Três ovos de chocolate, um dentro do outro, numa deliciosa mistura de sensações e um ovo de louça decorado dentro da tradição alemã. No ovo Kobaltblau, o ovo mais externo é de chocolate ao leite 45% cacau, utilizando cacaus equatorianos e cacau brasileiro de origem única. Sua riqueza de aromas mostra que um chocolate ao leite também pode ser sofisticado. O segundo é um ovo de chocolate amargo 70%. Um sabor intenso que prepara para a intensidade do ovo interno – um ovo de chocolate com 80% de conteúdo de cacau, utilizando somente cacaus da Fazenda São Pedro, que recebeu o prêmio de melhor amêndoa de cacau no Salão do Chocolate de Paris por dois anos consecutivos.
A embalagem também é especial. Um ovo de louça produzido em Santa Catarina por uma empresa fundada por alemães na década de 1950, que guarda algumas tradições da cerâmica alemã. O ovo, produzido especialmente para a Nugali, tem decoração em glasurado azul cobalto e ouro 14 quilates. O azul cobalto, que fez a fama das cerâmicas e porcelanas da Saxônia nos séculos XVII e XVIII, combinado com detalhes em ouro e em branco, compõe a decoração mais clássica das louças e porcelanas alemãs.