Vale do Itajaí
Pombos na cozinha: Restaurante no Centro de Itajaí é fechado pela Vigilância Sanitária
O órgão irá investigar se as aves eram usadas como carne nas refeições vendidas no local.
18 de julho de 2024
Foto: Envato Elements/Imagem Ilustrativa
Um restaurante localizado no Centro de Itajaí foi interditado pela Vigilância Sanitária nesta quarta-feira, dia 17, após a constatação de pombos vivos na cozinha do estabelecimento.
A fiscalização ocorreu após denúncias de clientes que relataram condições precárias de limpeza no local.
Durante a inspeção, os fiscais verificaram que o restaurante não seguia as normas básicas de higiene, limpeza e manipulação de alimentos.
Além das condições insalubres, a proprietária do estabelecimento não possuía os alvarás necessários emitidos pela prefeitura e pelo Corpo de Bombeiros Militar, agravando ainda mais a situação do local.
Os pombos foram encontrados dentro de caixas de papelão na cozinha do restaurante. A Vigilância Sanitária ressaltou que, até o momento, não há evidências de que os animais estavam sendo utilizados como carne nas refeições oferecidas aos clientes, mas a possibilidade será investigada a fundo.
Diante das irregularidades constatadas, um auto de infração foi aplicado ao estabelecimento.
