Pela educação alimentar

Aconteceu na última terça-feira, nas dependências da empresa Bosch Rexroth, situada em Pomerode, o programa Cozinha Brasil. A ação realizada pelo Sesi, teve como objetivo demonstrar práticas de aproveitamento integral dos alimentos, além de promover a educação alimentar com a mudança de hábitos alimentares, qualidade de vida e responsabilidade social. A demonstração foi aberta a colaboradores e comunidade pomerodense em geral.

De acordo com a gestora de recursos humanos da Bosch Rexroth, Tatiana Luize Dyck Wollick, a intenção foi estimular boas práticas alimentares. “Nosso objetivo é incentivar a todos uma prática de alimentação saudável, bem como redução de desperdício dos alimentos. Por esta razão estamos iniciando algumas ações em nossa empresa e a primeira delas é a parceria do Sesi no programa Cozinha Brasil”, explica.

Sobre o programa – O Cozinha Brasil, atualmente, oferece cursos de curta e média duração, gratuitos à população para o ensino da prática de uma alimentação nutritiva e saudável, de baixo custo e que respeita as diferenças regionais e das estações. Além de receitas fáceis e gostosas, os alunos também aprendem a escolher os alimentos por seu valor nutritivo, preço e apresentação; aproveitar integralmente os alimentos, reduzindo o desperdício; preparar refeições observando a limpeza e preservando o sabor e os nutrientes dos alimentos; consumir alimentos em quantidade adequada e sob condições de higiene, além de promover a melhoria da renda familiar.