Para difundir a cultura cervejeira

No sábado, dia 21 de abril, o grupo Cervejeiros Pomeranos promoveu a 6ª edição do Curso Prático de Produção de Cerveja Artesanal, no Restaurante Siedlertal, centro da cidade. O evento foi realizado entre às 08h e 17h. 

Segundo os organizadores, 20 alunos participaram do curso, vindos de várias cidades de Santa Catarina, como Timbó, Schroeder, Itajaí e até mesmo de alguns locais do Paraná. O foco destes participantes foi a produção da cerveja estilo Irish Red Ale, tipo de bebida irlandesa que possui uma cor avermelhada, da qual foram produzidos 30 litros. 

Além da produção, alguns pontos altos do evento foram a degustação guiada de 18 estilos de cerveja, que teve por objetivo mostrar que existem inúmeras opções, para diferentes gostos e paladares. “Houve uma grande troca de informações e experiências durante todo o dia e, claro, foi oferecido café da manhã e almoço típicos de nossa cidade”, afirmou Robson Scheiwe, presidente do grupo Cervejeiros Pomeranos. 

Ele ressalta, ainda, que o saldo do evento foi, certamente, positivo. “Pudemos ver que cada vez mais pessoas se interessam em consumir e produzir cervejas com qualidade. Existe uma preocupação em saber quais os ingredientes utilizados, quais os melhores métodos de produção, entre outros tópicos”, destaca.
Terminada a sexta edição do curso com sucesso, conforme informou a organização, já começam os planos para a próxima edição do evento, que será realizada no segundo semestre. 

“A próxima edição do curso será no dia 22 de setembro. Além disso, estamos buscando espaço para participar de mais eventos realizados em Pomerode, para difundir a cultura cervejeira”, finaliza.