Palestra para “Manipuladores de Alimentos”

Durante o mês de fevereiro, a Secretaria de Saúde (SESA), por meio da Vigilância Sanitária, recebeu da comunidade, um número expressivo de inscrições para participar de suas palestras, com o objetivo de obter a Carteira de Saúde. Em virtude disso, foram até oferecidas vagas extras.
No mês de fevereiro, a palestra foi realizada no dia 27 e as 88 vagas foram preenchidas rapidamente. Para o mês de março, estão sendo oferecidas, além do dia 19, mais duas datas para a realização das palestras, que também já estão com as vagas preenchidas.
A previsão é que sejam atendidos 285 “Manipuladores de Alimentos” até o dia 19 de março, incluindo um grupo de 25 pessoas que já participaram de uma palestra realizada no Clube 25 de Julho (Testo Rega), no dia 21 de fevereiro.
Um dos motivos para o aumento da demanda é a necessidade de professores e auxiliares portarem a Carteira de Saúde para trabalhar nos Centros de Educação Infantil que servem alimentos.
A palestra para “Manipuladores de Alimentos” tem o objetivo de orientar sobre os cuidados necessários em todas as etapas – seja para quem transporta, prepara e serve o alimento. E também, como pré-requisito para obter a Carteira de Saúde, cuja renovação é anual.
Mensalmente a Vigilância Sanitária oferece 88 vagas, podendo estender esse número conforme a demanda. Além disso, atende solicitações de Clubes, Igrejas, Escolas que reúnem seus componentes para a realização de eventos.