Novos cursos na área gastronômica são oferecidos pelo CIMVI

O Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí (CIMVI) está com inscrições abertas para os novos cursos de gastronomia que serão realizados no Espaço Gourmet Mueller.
No primeiro semestre já foram realizadas capacitações com 22 temas diferentes, com a participação de mais de 200 pessoas. Cada curso disponível tem 16 vagas e segundo o gestor do CIMVI, o objetivo é atingir as pessoas que já trabalham com gastronomia, na região. “Mas o curso também é aberto ao público”, ressalta Ademir Winkelhaus.
O cronograma do segundo semestre privilegia pratos quentes e todas as aulas serão ministradas pela professora Katia Marly Zimath Melo, no período da tarde (das 14h às 17h). O valor das inscrições é simbólico (R$ 15) e as vagas são limitadas.
“A intenção com esse trabalho é tornar esses cursos de aprimoramento, mais acessíveis aos interessados; principalmente para quem já trabalha na área e quer se aperfeiçoar”, comenta.

Cronograma de cursos:
– Nhoque (batata, aipim, cenoura, abóbora, cará ou taiá) – Data: 04/09/2012
– Tortas Salgadas (empadão e tortas com hortaliças) – Data: 13/09/2012
– Pratos com peixe (moqueca e lasanha) – Data: 02/10/2012
– Massas (macarrão e variações) – Data: 11/10/2012

Circuito Vale Europeu
Desde o ano de 2006 os municípios de Apiúna, Ascurra, Benedito Novo, Doutor Pedrinho, Indaial, Pomerode, Rio dos Cedros, Rodeio e Timbó estão juntos no Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí (CIMVI) para a gestão do turismo.

Serviço
CIMVI Turismo
Rua General Osório, 120 – Centro – Timbó (SC)
Telefone: (47) 3382 6811 – consorciotur@cimvi.sc.gov.br