Metanol em bebidas da Oktoberfest é monitorado e resultados reforçam segurança

A Oktoberfest Blumenau reforça a segurança e a qualidade das bebidas comercializadas durante a festa. Uma ação de monitoramento foi realizada em parceria com laboratórios especializados, com o objetivo de verificar a presença de metanol, substância que em níveis elevados representa risco à saúde.

Foto: Carlos Henrique Koch

Técnicos realizaram coletas aleatórias de amostras de 17 lotes de bebidas destiladas disponíveis na Vila Germânica, todas acompanhadas por agentes da Vigilância Sanitária. As amostras passaram por análises específicas para determinar o teor de metanol. O resultado foi positivo: todas as amostras apresentaram níveis abaixo dos limites estabelecidos pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa).

O prefeito Egidio Ferrari destacou a importância da medida: “Estamos realizando testes rigorosos em todas as bebidas comercializadas na festa, garantindo que o público consuma produtos dentro dos padrões de segurança e qualidade. Queremos que todos aproveitem a Oktoberfest com tranquilidade e confiança.”

A reitora Marcia Sardá Espindola ressaltou o compromisso da parceria com o interesse público: “O estudo sobre a presença de metanol evidencia a seriedade e o rigor científico na garantia da qualidade dos produtos ofertados aos visitantes. Os resultados trazem tranquilidade à população.”

Além de reforçar a segurança, a Oktoberfest Blumenau oferece uma ampla variedade de bebidas, incluindo drinks clássicos e autorais, coquetéis especiais e versões sem álcool, além de 139 tipos de cervejas e chopes, que vão das tradicionais Pilsen e Weiss a estilos como IPA, Catharina Sour e Doppelbock. A diversidade garante opções para todos os perfis de público.

A Prefeitura e os laboratórios reforçam que a transparência e a confiabilidade das análises asseguram que a maior festa alemã das Américas mantém seus padrões de excelência em segurança alimentar e de consumo.