Geral
Garrafões de água estão sob o controle da Vigilância Sanitária
A partir de agora os garrafões (retornáveis) de 20 litros de água, não poderão mais possuir o filme plástico na parte externa.
5 de agosto de 2004
A partir de agora os garrafões (retornáveis) de 20 litros de água, não poderão mais possuir o filme plástico na parte externa. A informação vem do chefe dos Serviços de Vigilância Sanitária de Pomerode, Roberto Moller, através de determinação da dretoria de Vigilância Sanitária, da Secretaria de Estado da Saúde, de acordo com o Parecer Técnico da ABINAN – Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais.
Segundo a determinação, a prática do uso do filme plástico apresenta vários problemas. Este filme tem uma carga eletrostática que atrai poeira e contaminantes, podendo propiciar a retenção de água entre a película do plástico e a parede do garrafão, levando ao desenvolvimento excessivo de fungos e bactérias. Pode ainda introduzir na água compostos químicos presentes no filme plástico.
A nova regulamentação também levou em conta que foram encontrados alguns pedaços de filme plástico em contato com a água no interior de alguns garrafões. Isso acontece porque o consumidor não retira o mesmo. O resultado é a formação de biofilmes e flocos brancos na água envasada, podendo alterar as suas características microbiológicas e organolépticas.
Esta película também pode impedir a visualização da água no garrafão quando da utilização de plástico com cores fortes não transparentes. A portaria que regulamenta a matéria é bem clara quanto ao assunto, relatando que as embalagens utilizadas no envasamento das águas minerais, e potáveis de mesa, deverão garantir a integridade do produto, sem alteração das suas características físicas, físico-químicas, químicas, microbiológicas e organolépticas.
