Festival Gastronômico: mais um ano de sucesso

Nada como encerrar um evento, com o que você tem de melhor a oferecer e assim, deixar a todos com o gostinho de "quero mais". Assim foi o 4º Pomeroder Winterfest, que encerrou no domingo, 24/07, com o 7º Festival Gastronômico de Pomerode, que trouxe mais de oito mil pessoas durante os seis dias de evento.
Buscando sempre inovar e oferecer mais atrativos para os visitantes e moradores da cidade que vão até o Pavilhão de Eventos em busca das delícias preparadas pelos restaurantes e empresas do ramo da gastronomia da cidade, o festival esse ano não deixou por menos e com pratos para todos os gostos e, música de qualidade em todos os dias do evento, agradou ao público e deixou satisfeitos os organizadores.
A culinária local, continua sendo prestigiada e é carro chefe do evento, como explica a diretora de Turismo de Pomerode, Ivone Lemke, que é a idealizadora do evento e a cada ano busca referências em outros festivais pelo Brasil, para incrementar a edição local. “Quando iniciamos o festival nos próprios restaurantes, foi inspirado pela referência que as pessoas de fora tinham da nossa gastronomia e por isso, achei importante que deveríamos explorar essa vocação. Depois, mudamos o formato do evento, porém nos inspiramos no Festival Gastronômico Internacional de Tiradentes, em Minas Gerais, que também valoriza a culinária local. Seguimos nessa linha de explorar a gastronomia típica trazida pelos nossos imigrantes”, destacou.
Desta forma a tradição das comidas típicas foram sendo combinadas com novidades, como a parceria com a empresa de eletrodomésticos, Mueller, de Timbó, que criou o Espaço Mueller, onde diversos cheffs de cozinha mostraram pratos deliciosos e cheios de requinte.
Esse ano a parceria ficou ainda melhor, com a participação de alunos e profissionais do curso de Gastronomia da Uniasselvi, que usaram o espaço para mostrar o que a culinária internacional tem de melhor. “Não podemos todo ano fazer a mesma coisa. É preciso inovar sempre. No ano passado trouxemos a Mueller, esse ano a Uniasselvi e nos inspiramos em um lounge que havia no evento em Tiradentes, para criar o Pub, que no início não chamou atenção. Mas depois dos primeiros dias fez um grande sucesso, principalmente entre os frequentadores pomerodenses”, disse.
A questão do público alvo do evento também tem chamado à atenção da diretora de Turismo, que vê um crescimento do público local. “Essa época é alta temporada aqui em Pomerode e só perde para janeiro. Mas o curioso é que o pomerodense gostou e adotou o Festival como uma atração e eu mesma vi muita gente frequentando todos os dias do evento”, destacou.
Sobre as novidades, Ivone diz que muitas ideias já estão em sua cabeça e já estão sendo esboçadas, mas somente depois de se reunir com os representantes dos restaurantes e expositores que será decidido o que será feito. “Nós que organizamos sabemos o que deu certo e o que deu errado, mas na próxima semana faremos uma avaliação com os restaurantes para analisarmos essa edição. Depois iniciaremos o desenvolvimento das ideias que surgem assim que termina o evento”, concluiu a diretora.

O Festival
O Festival Gastronômico de Pomerode existe desde 2005 e começou sendo realizado nos próprios restaurantes da cidade. Com o passar do tempo, foi para o Pavilhão de Eventos, onde ganhou em amplitude e magnitude. Hoje atrai turistas da região e do país e oferece, além da culinária local, cervejas artesanais, vinhos, artes, apresentações culturais e muitas outras atrações.

Das mãos do Cheff
Magali Roepke, de Timbó, fazia sua estreia no Festival Gastronômico e saiu da cidade com um gostinho de "quero mais", após saborear o delicioso coulis de frutas vermelhas. Pelo menos nesse caso dá para tentar fazer em casa, o que aprendeu durante a apresentação do Cheff André Luís Lenzi. Basta seguir a receita do livrinho que foi distribuído no espaço Mueller e ela guardou com carinho, para se aventurar na cozinha quando chegar em casa. Mas não foi só o paladar que foi aguçado no evento. Magali saiu daqui encantada com a decoração e o espaço criado para o evento. “Estou achando tudo muito lindo e a comida, maravilhosa”, disse enquanto saboreava o coulis de frutas vermelhas.

Nos bastidores
A gastronomia é cercada de glamour e beleza, que passa pelos objetos onde os pratos são confeccionados ou servidos. Sabendo disso a Casa & Porcelana não podia ficar de fora deste 7º Festival Gastronômico. A empresa que está no mercado desde 2008 foi uma das patrocinadoras do evento e deixou sua marca nos guardanapos do Festival. Como falamos, gastronomia tem tudo a ver com a Casa & Porcelana, já que ela oferece em sua loja mais de 5.700 itens para uma mesa bem servida.

Boa comida e mulheres bonitas enchem os olhos dos Latinos
Não foram somente os turistas da região e do país que aprovaram a culinária típica alemã e as belezas de Pomerode. Convidados da empresa Netzsch, vindos da Bolívia, Colômbia e Peru marcaram presença na festa e comprovaram o que Pomerode tem de bom.
Todos eles trabalhavam no ramo do petróleo, mas não foi o ouro negro que seduziu esses latinos e sim, a beleza loira das pomerodenses, que deixou a maioria apaixonados como disse Jesus Ricardo, de Bogotá, na Colômbia. “Aqui é tudo muito bonito, principalmente as meninas. A comida é maravilhosa e estou apaixonado”, declarou o colombiano.
Quem também teceu comentários sobre a beleza feminina foi Gabriel Viegas, que em espanhol disse que as meninas de Pomerode são “grandiosas”, porém não se esqueceu de enaltecer a culinária do evento. “Gostei muito da picanha que serviram aqui”, comentou o morador de Santa Cruz, na Bolívia.
Quem também elogiou o festival foi o conterrâneo de Gabriel, Juan Carlos Tavalos, que adorou o ambiente do evento e destacou a receptividade do povo pomerodense. “Fui muito bem recebido”, comentou o boliviano, que junto com os demais, foram ao Festival acompanhados dos funcionários da Netzsch, Rafael Novarrete e Maicon Hilgenstieler.

Prestígio
O evento mostrou que cada ano está mais forte e atrai as atenções das autoridades sejam elas: municipais, estaduais ou federais. No dia da abertura do evento, terça-feira, 19/07, foi a vez do deputado estadual, Gilmar Knaesel, circular pelo evento e desfrutar da gastronomia oferecida. Já na quinta-feira, quem marcou presença foi o deputado federal João Alberto Pizzolatti Junior, que cumprimentou os presentes e depois curtiu ao lado de sua esposa, cunhada e de seu irmão e prefeito de Pomerode, Paulo Maurício Pizzolatti, o Pub, espaço criado na edição deste ano do evento. Lá desfrutaram do cardápio requintado e de deliciosos vinhos.
Quem também não ficou de fora foi a prefeita em exercício, Gladys Sievert que marcou presença todos os dias do evento.

Maratona culinária
Não foi somente o presidente da Vila Germânica que marcou presença no Festival Gastronômico de Pomerode. Personalidades e dirigentes do esporte blumenauense também se fizeram presentes e aproveitaram bastante o cardápio variado apresentado no evento.
Acostumado a enfrentar provas desgastantes na marcha atlética, Sérgio Galdino, hoje presidente da Fundação Municipal de Desporto de Blumenau (FMD), recebeu o convite dos membros da Fundação Promotora de Esporte, Eventos e Lazer (Funpeel), Frank Fred Utech e Jonathan Roloff e veio fazer uma maratona gastronômica pelos pratos do Festival, na noite de quinta-feira, 21/07. Bolinho de marreco e hackapetter foram alguns dos pratos experimentados pelo dirigente blumenauense e ex-atleta olímpico. Galdino aprovou e comentou: “Esporte e comida sempre são boas companhias. Por isso aceitei o convite e aproveitei para ver o vôlei da Liga Nacional Sul e desfrutar da culinária do Festival”, disse o ex-atleta, que achou o ambiente bem familiar e aconchegante.
Mas como o meio de Galdino é mesmo o esporte, não poderíamos falar de outro assunto. O presidente da FMD, que também preside o Conselho Estadual de Esporte, comentou que tem uma boa relação com Pomerode e admira o trabalho de incentivo ao esporte realizado na cidade. “Temos um bom entendimento com Pomerode e admiro o trabalho que fazem com o atletismo, tendo destaque no dardo, realizando a meia-maratona, além é claro do vôlei e do punhobol. Estamos no caminho certo para desenvolver o esporte catarinense, principalmente com trabalhos de base e Pomerode não pensa diferente”, considerou Galdino.
Outro dirigente esportivo que marcou presença no evento é companheiro de Galdino na FMD. César Paulista, técnico de futebol, hoje atuando na Fundação estava com a família também na noite de quinta-feira.

Olhar do vizinho
Com eventos paralelos na mesma linha do Festival Gastronômico de Pomerode, os blumenauenses não deixaram de conferir o evento daqui. Inclusive quem faz parte da organização dos eventos da cidade vizinha também veio aqui dar uma espiada e, pelo jeito, gostou do que viu na “Cidade Mais Alemã do Brasil”.
Isso mesmo, o presidente do Parque de Eventos Vila Germânica, Norberto Mette, prestigiou o festival e ciceroneado pela prefeita em exercício, Gladys Sievert, curtiu o evento na noite de quinta-feira.
Norberto disse que essa era sua primeira vez no festival, mas gostou do que viu. “Está tudo muito bem montado, bonito e com comida de qualidade. Sem contar que os principais restaurantes da cidade estão presentes no evento”, comentou o presidente da Vila Germânica, lembrando que esse tipo de evento está na moda e a região percebeu isso. “Há o festival de Porto Belo e nós em Blumenau temos a Festitália e SC Gourmet, que foi lançado esse ano. Poderíamos já pensar em formatar um produto turístico para atrair ainda mais turistas para a região”, disse.
Mette ainda comentou que a pequena distância de Blumenau, apenas 30 km, fez muitos vizinhos rumarem para Pomerode e ajudarem a fazer o sucesso do evento. “Encontrei muitos conhecidos de Blumenau por aqui”, concluiu.

Música de qualidade
Fora o tom intimista do Pub com música ao vivo, o evento também contou com apresentação de orquestra, grupos de música pop e até uma apresentação de blues com uma banda local.