Geral
Culinária
Panqueca de Banana
9 de maio de 2011
Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (sobremesa) de fermento
1 pitada de canela em pó
2 bananas maduras amassadas
2 colheres (sopa) de margarina derretida
Modo de preparo
No liquidificador bata o leite, os ovos, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a canela, a banana e a margarina. Unte uma frigideira antiaderente de 13 cm de diâmetro. Faça as panquecas e doure bem dos dois lados. Sirva quente com lascas de amêndoa e mel.
Dica
Substitua as lascas de amêndoa por raspas de casca de limão.
