Geral
Culinária
Pão de queijo
17 de fevereiro de 2011
Pão de queijo
Ingredientes
• 4 copos de polvilho azedo;
• 2 copos de leite (americano);
• 1 copo quase cheio de óleo;
• 300 g de queiijo ralado (de sua preferência);
• Sal a gosto;
• 1 ovo.
Mode de preparo:
1. Em uma vasilha coloque o polvilho e o sal;
2. Coloque o leite e o óleo para ferver;
3. Quando estiver fervido, coloque junto com o polvilho e mexa com uma colher, deixe esfriar um pouco;
4. Misture bem, até formar uma massa consistente, adicione o ovo, misture até encorpar;
5. Adicione o queijo;
6. Faça bolinhas do tamanho de sua preferência;
7. Leve ao forno até dourar.
Tempo de preparo: 30 min
35 porções
