Centro de Educação Infantil em Pomerode Fundos é reformado

O Centro de Educação Infantil Municipal Nora Krueger Dallmann recebeu investimento de R$ 218.000,00 para a construção de uma nova sala de aula, refeitório, cozinha, depósitos, sala de professores e transformação do antigo refeitório em sala de aula.

As obras no CEIM, que fica no Bairro Pomerode Fundos, foram inauguradas na quinta-feira, 31 de março.
O educandário, que atende 65 alunos de zero a cinco anos, passa a contar com mais 45 novas vagas que estão disponíveis para a comunidade.

Homenagem – Durante o ato de entrega das reformas e ampliações, a senhora Nora Dallmann foi homenageada. A família que estava presente agradeceu a homenagem e parabenizaram a administração municipal pelas obras, pois os investimentos e a melhoria constante na educação do município sempre foi uma das bandeiras defendidas pela matriarca da família.

“Mestre Cuca”

Tendo em vista que muitas vezes nossos pequenos apresentam grande dificuldade de experimentar novos alimentos, novos sabores, cabe a nós professores ajudar nesse processo. Os pequenos ficam ansiosos para comer ou beber o que por eles foi produzido, ajudando dessa forma, a ampliar o cardápio e o paladar. Foi decorrente desse pensamento que surgiu a ideia de criar o projeto culinário “Mestre Cuca”. O objetivo geral é desenvolver o hábito de experimentar novos sabores, trabalhar em equipe, aprender bons modos à mesa, desenvolver a coordenação (misturar, bater, amassar, enrolar, abrir embalagens, entre outros). Nessa faixa etária, de um a dois anos serão aprimorados os cinco sentidos básicos do ser humano (tato, olfato, paladar, audição e visão) que ainda estão em desenvolvimento.

Antes de colocarmos a mão na massa, realizamos a roda de conversa. Falamos sobre os alimentos, conversamos sobre a higiene e disciplina na hora de cozinhar. A primeira receita foi de pizza, apresentada ainda na roda da conversa, logo uma criança falou “papai, mamãe pizza”, onde ficou claro que a família tem o hábito de comer pizza, e o aluno soube transmitir esse hábito. As pizzas tinham dois sabores, brócolis e margherita (queijo, tomate e manjericão). Fizemos a colheita do manjericão na horta de temperos do CEIM, após fizemos a higienização das mãos e demos início ao preparo da pizza.

Os ingredientes foram nomeados e identificados pelas crianças que demonstraram muito interesse e curiosidade. A massa da pizza foi substituída pelo pão integral, para o pão ficar mais baixinho e crocante as crianças passaram o rolo de macarrão, exercitando dessa forma, força e coordenação. A montagem das pizzas seguiu as etapas de preparo e cada criança montou a sua. A alegria de cada um era imensa… Para finalizar foi levado ao forno pela professora, ressaltando sempre que criança não pode mexer na cozinha sem os pais ou responsáveis. A espera para degustar a deliciosa pizza feita, parecia não ter mais fim. Todos comeram, experimentaram, em casos específicos colocaram no cantinho do prato algo que não agradou o paladar.

Com essa atividade, foi desenvolvido, por tanto, conceitos contemplados na proposta pedagógica do município, como senso auditivo, tátil, gustativo, e qualificado as experiências relacionadas à linguagem perceptiva, oral, afetiva e corporal. “O ato de alimentar tem como objetivo, além de fornecer nutrientes para manutenção da vida e da saúde, proporcionar conforto ao saciar a fome, prazer ao estimular o paladar e contribui para a socialização ao revesti-lo de rituais. Além disso, é fonte de inúmeras oportunidades de aprendizagem. […]” (REFERENCIAL CURRICULAR NACIONAL PARA A EDUCAÇÃO INFANTIL 1998, p.55).

Foi um momento que possibilitou diferentes aprendizagens as crianças, sem duvidas nossos pequenos aprenderam com uma boa dose de diversão.

Professora Tainara Baumgarten – Creche II – Extensão- CEIM Dorothea H. Borchardt