A horta da nossa escola

E.B.M. Olavo Bilac

Na escola “Olavo Bilac” todas as saladas e alimentos que as crianças comem na merenda são feitos com muito carinho. Ainda mais porque os legumes e as verduras são cultivados em uma horta atrás do refeitório. Os legumes são grandes e saudáveis (totalmente “puros”), pois as merendeiras não usam agrotóxicos nas plantações da horta. Elas querem que os alunos comam alimentos realmente saudáveis. Alguns alunos acham “pesados” os lanches do recreio (macarrão, feijão, risoto…), mas é porque alguns alunos ficam muito tempo na escola e sem comer, por isso precisam de um lanche reforçado.

Para fazer essa matéria fui conversar com a merendeira responsável pela horta, a Frau Glatz. Ela me mostrou a horta e disse que nunca houve utilização de agrotóxicos na nossa horta. Ainda comentou que toda a merenda que é feita na escola tem os legumes e as verduras retirados da horta. Mas tudo, tudo, mesmo! As sopas, as saladas, os lanches, os temperos são tirados de lá. A Frau Glatz disse também que não existe segredo para conseguir uma horta bonita, a não ser sempre tomar cuidado com os bichinhos que gostam de comer as plantas. Além disso, deve-se regar sempre as plantas e não se esquecer do ponto chave: fazer tudo com muito amor e carinho, pois tudo que fazemos com amor nos é recompensado.

“Esses dias minha amiga e eu estávamos andando pela escola para fazer um trabalho e vimos a maior couve-flor cultivada nesses últimos anos. E o mais interessante é que a couve-flor não teve contato com os famosos ´venenos´, também usados em alimentos industrializados. Tenho certeza de que existe um processo de cultivo rígido para que os legumes e as verduras sejam tão grandes e suculentos”, destaca a jornalista Stephanie. ATENÇÃO!

Para que não sabe, couve-flor é um substantivo feminino.