Geral
Cervejaria Schornstein inaugura dia 8
Três entidades assistenciais serão beneficiadas com a venda de convites para a inauguração da cervejaria Schornstein.
1 de junho de 2006
Três entidades assistenciais serão beneficiadas com a venda de convites para a inauguração da cervejaria Schornstein. O novo empreendimento abrirá as portas no dia 08 de junho, em Pomerode, às 19h30min, e deve contar com a participação na primeira noite de cerca de 600 pessoas. O convite custará R$ 25, e dará direito a dois litros de chope, uma caneca com a logomarca da nova cervejaria e representará ajuda a APAE de Pomerode, Hospital e Maternidade rio do Testo e Centro de Convivência Pomerheim. Todo o lucro da festa de inauguração irá para as entidades citadas. Os pontos de venda dos convites são as próprias entidades.
A Schornstein (chaminé em alemão), surge na cidade graças ao investimento e empenho de um grupo de empresários da região. O empreendimento ocupa um prédio tombado pelo patrimônio histórico e abrigará inicialmente uma produção de seis mil litros de chope por mês. A inauguração está agendada para um dia antes da abertura da copa do mundo. A intenção é marcar o início dos jogos mundiais de futebol e também brindar o surgimento da nova aposta do ramo cervejeiro.
Na data da abertura, estarão disponíveis três tipos de chope: Trink Bier (tipo: Pilsen Fest e Pilsen Natural) e Schorn-bier (tipo: Bock). Os próximos lançamentos previstos são: ainda em junho, o trink bier (tipo: pilsen cristal) e, no dia 30 de julho, a pommern-bier (tipo: pale-ale). A maioria dos chopes da schornstein vão ser produzidos de acordo com a lei da pureza alemã de 1516, garantindo ao consumidor um chope de alta qualidade e natural. A única exceção é o trink bier (tipo: pilsen fest) que foi adaptado ao paladar brasileiro e que será destinado principalmente a grandes eventos. A responsabilidade do chope schornstein é de um mestre cervejeiro de Pomerode, R. Werner Emmel, profissional formado em Weihenstephan/Alemanha, Emmel tem décadas de experiência no ramo e trabalhou para algumas das maiores cervejarias do Brasil.
