Nos mínimos detalhes

Se organizar uma recepção para dez pessoas já é trabalhoso, imagine uma festa do tamanho da Festa Pomerana. Só neste ano, mais de 76 mil pessoas passaram pelo parque de eventos e fizeram a comemoração acontecer. Mas para quem vai festar, a visão é uma. O contraponto é de quem organiza e faz a festa realmente sair do papel.
Para começar a organização do evento, as estratégias começam quase em seguida do fim da atual. E há muitos detalhes para serem deixados prontos. Limpeza, bebidas, comidas, diversão, bandas, segurança, estrutura e uma lista infindável de pequenos e grandes detalhes, que precisam todos ser vistos, organizados, contratados e revisados com muito cuidado e discernimento.
“Por mais grandioso que seja o evento, a Festa Pomerana hoje, tem a estruturação firmada já; o que torna tudo um pouco mais tranquilo”, enfoca o secretário de Turismo do município, Cláudio Krüger. Para deixar tudo em ordem, para a edição seguinte, há uma comissão organizadora, que envolve 18 pessoas, que basicamente não muda de um ano para o outro.
Segundo Cláudio, um fator que preocupa e toma bastante tempo da organização é a gastronomia, que sempre é muito elogiada e não pode deixar a desejar. Por isso, a seleção é sempre feita com bons fornecedores, que garantem qualidade de produtos e serviços.
Outro detalhe que sempre leva tempo e muita dedicação é a forma de divulgação da festa, seja dentro ou fora da cidade, nas mais variadas mídias oferecidas ao público atualmente.
Em relação à limpeza e segurança, ambos os serviços são muito criteriosos, fazendo parte da base da organização da Festa Pomerana. Segundo o secretário de Turismo, “neste ano, a empresa que venceu a licitação foi a mesma de 2011, e já conhecíamos o serviço deles. Já a limpeza funciona com pessoal contratado, sob a coordenação de pessoas que fazem parte da organização.
Até o ano passado, segundo Cláudio, as reuniões para definir os detalhes da festa, iniciavam em Junho. Mas, visto que o tempo acabava ficando curto, a ideia para este ano é começar os preparativos da 30ª Edição da Festa Pomerana, depois da Páscoa.

Números finais da 29ª Festa Pomerana
Público – 76.274
Estacionamento – 9.330
Chope (copos 400ml) – 132.855
Refirgerante/água – 50.567
Alimentação (3 restaurantes) – 16.329*
Competições pagas – 10.197
Casa da Gastronomia (pães/cucas) – 4.000

*Observação:
Bufê Pavilhão Principal (Fritz) – 13.098
Restaurante Pav. Cultural (Wunderwald) – 1.388
Biergarten (Deutsche Ecke/Chef Heiko) – 2.749