6º Festival Gastronômico de Pomerode

Fazendo parte das atrações da 3ª Pomeroder Winterfest, o 6º Festival Gastronômico é o evento da semana. Desde terça-feira à noite, dez restaurantes estão concentrados no Pavilhão de Eventos da Festa Pomerana, servindo comidas típicas aos que chegam até o local.
A Vila Gastronômica conta com a presença de dois chefes convidados. Heiko Grabolle, especialista em culinária alemã contemporânea, vem de Florianópolis e traz a Pomerode comidas tradicionais como carne de porco, chucrute, batata, linguiça e ervas.Heiko se apresentou na abertura do evento, na quarta-feira (21/07) e encerra sua apresentação e o festival no domingo (25/07).
A outra convidada é Marisa Santiago, também de Florianópolis. A chefe de cozinha é famosa por retratar em suas comidas, pinturas artísticas famosas, como Da Vinci e Van Gogh. Em Pomerode ela retratará as obras de Rosi Darius. Marisa estará no espaço nos dias 23/07 (sexta-feira) e 24/07 (sábado).
Com início programado para as 20h, o festival terá todas as noites, além das comidas, apresentações culturais, iniciando sempre às 21h e 30min, exceto no domingo, onde a apresentação acontecerá às 11h. “Além da feira gastronômica, tem ainda feira de artesanato, apresentações culturais, casa da gastronomia com a venda de pães e cucas feitas na hora, duas cervejarias, tem bastante coisa” complementou o secretário municipal de turismo, Cláudio Kruguer.
Para a Feira Gastronômica, a organização espera que mais de 12 mil pessoas passem pelo pavilhão. “Como estamos em época de férias aqui em Santa Catarina, estamos esperando um bom público, principalmente aqui da região” justificou o secretário.
A empresa Mueller, de Timbó, também sorteará um forno elétrico Sonetto Inox durante o festival. Para ganhar, o visitante terá que responder como soube do evento.

Atração inusitada

A primeira atração da abertura do 6º Festival Gastronômico foi o show ao vivo do chefe de cozinha, Heiko Grabolle. Enquanto todos apreciavam as especialidades dos dez restaurantes fixados no Pavilhão de eventos, ao vivo, com transmissão em telões, Heiko ensinou uma forma diferente e mais saudável de preparar um salmão. Ao mesmo passo que o prato ia sendo montado, o chefe interagia com a população. Quando o salmão ficou pronto, Heiko fez questão que alguns convidados da festa experimentassem o prato. O chefe ainda se apresentou na quarta, quinta e encerra o festival no domingo.