Schornstein lança Doppelbock em edição limitada

A Schornstein completou 15 anos em junho deste ano e as celebrações continuam por meio do lançamento da Doppelbock edição limitada.  A cerveja passou por cerca de quatro meses de maturação e tem os seus aromas inspirados no estilo alemão e em homenagem à cidade natal da marca: Pomerode, conhecida como a cidade mais alemã do Brasil.

A Schornstein 15 Anos Doppelbock é distribuída em garrafa rolhada de 750ml, seu teor alcoólico é de 7,9%, e no sensorial possui coloração âmbar e reflexos alaranjados, aroma e sabor de malte prevalece, com notas de caramelo, toffee e de frutas passas escuras.

“Além de a Doppelbock ser um estilo que eu gosto muito, considero um dos estilos mais nobres da escola alemã. Então, para uma data tão especial como essa para nós, precisava ser uma cerveja de um estilo representativo, de muito bom gosto, com características sensoriais muito marcantes, uma cerveja muito bem trabalhada”, explica o sócio fundador da Schornstein Maurício Zipf.

Para celebrar o seu aniversário, a Schornstein também lançou um minidocumentário dividido em três partes que conta o passado, presente e futuro da marca, o material está disponível nas redes sociais da Schornstein, no Instagram e no Facebook.

Mais motivos para comemorar: a marca completou também dois anos de integração à Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA), grupo que também conta com as marcas Leuven e Seasons.

Sobre a Schornstein

Fundada em junho de 2006, a Schornstein está sediada em um prédio histórico e altamente representativo para a cidade de Pomerode: o antigo Mercado Weege. Ao lado da fábrica, o prédio que deu início à cervejaria abriga atualmente o Schornstein Kneipe, Bar Oficial que se destaca por uma imponente chaminé de 30 metros de altura feita de tijolos maciços artesanais. Daí vem a origem do nome Schornstein, que, em alemão significa chaminé.