Roteiro de inverno em Santa Catarina: como unir Pomerode, Urubici e São Joaquim em uma só viagem

Com a chegada das temperaturas mais baixas, Santa Catarina se transforma em um dos destinos mais charmosos do Brasil, atraindo visitantes em busca de um verdadeiro clima europeu. Lareiras acesas, paisagens cobertas de geada e mesas fartas compõem o cenário ideal para curtir o frio com estilo. Dois destinos se destacam como referência para o turismo de inverno no Estado: a Serra Catarinense e Pomerode, no Vale Europeu. E o melhor: é possível combinar ambos em um único roteiro encantador.

A Serra Catarinense impressiona com montanhas, cânions, campos de araucárias e aquele frio típico que convida ao vinho e ao fondue. Já Pomerode conquista pela herança alemã viva em cada detalhe: desde a arquitetura enxaimel até a alta gastronomia, passando por parques temáticos, museus e fábricas de delícias artesanais.

Enquanto Urubici e São Joaquim oferecem vinhos e espumantes premiados, Pomerode se destaca pelas microcervejarias, licores, queijos e chocolates de excelência, entre os melhores do país.

Um roteiro que une encanto e sabor

Imagine começar o dia em uma pousada acolhedora na Serra, com o aroma de café fresco no ar, e encerrá-lo em Pomerode, saboreando um jantar típico alemão em uma casa histórica, com cerveja artesanal e um ambiente aconchegante. Seja de carro ou de moto, cruzar o território catarinense é uma viagem repleta de descobertas.

Como chegar a Pomerode

Pomerode está localizada a cerca de 250 km de Urubici. O trajeto pode ser feito pela BR-470, descendo pelo Vale do Itajaí, ou pela BR-282 até Florianópolis, conectando-se depois à BR-101 em direção a Navegantes e retomando a BR-470.

Para quem parte de São Joaquim ou Bom Jardim da Serra, uma alternativa ainda mais cênica é atravessar as icônicas Serra do Rio do Rastro e Serra do Corvo Branco, antes de seguir viagem pela BR-101 rumo ao Vale Europeu. Independentemente do caminho escolhido, o percurso é uma atração à parte, com paisagens de tirar o fôlego: vales, plantações, rios e pequenas cidades de charme interiorano. Se optar pela rota litorânea, ainda terá as belas praias como pano de fundo.

O que fazer em Pomerode no inverno

Durante o inverno, Pomerode brilha com seu ar aconchegante, gastronomia marcante e uma programação perfeita para todas as idades. A cidade é reconhecida pela produção de ingredientes artesanais ideais para os dias frios: queijos, embutidos, chocolates e licores. Eles aparecem com destaque nos menus dos restaurantes locais, que oferecem desde pratos típicos alemães até massas, sopas e fondue.

Além da boa mesa, Pomerode encanta com seu patrimônio histórico e cultural. Há roteiros por zonas enxaimel, parques temáticos como a Vila da Neve e o Mundo dos Dinossauros, brinquedos interativos, o maior zoológico de Santa Catarina, museus, tours em fábricas e uma variedade de lojas e produtos artesanais para levar um pouco da viagem para casa.

Destaque do inverno: 19º Festival Gastronômico de Pomerode

Entre os dias 10 e 27 de julho de 2025, Pomerode sedia o imperdível 19º Festival Gastronômico, no Pavilhão Municipal de Eventos. Serão 12 restaurantes reunidos em um único espaço, oferecendo um cardápio com mais de 100 opções, incluindo 12 pratos inéditos criados sob a consultoria da renomada chef internacional Sabine Hueck. É a oportunidade perfeita para saborear o melhor da culinária local em um ambiente acolhedor e festivo.