Festa Pomerana
Olho Embutidos estará presente na competição Alles Wurst
Empresa pomerodense fabrica um salsichão tipo Bock, de 23 centímetros, especialmente para as disputas.
11 de janeiro de 2023
Foto: Divulgação
A Olho Embutidos e Defumados, tradicional empresa de Pomerode, não poderia ficar de fora da 38ª Festa Pomerana e foi a doadora das salsichas para a competição Alles Wurst.
É vencedor da prova quem comer mais rápido um salsichão tipo Bock, de 23 centímetros. A competição existe desde 2012 e a Olho sempre foi a fornecedora das salsichas. Os sócios, Luiz Antônio Bérgamo e Rolf Konell Jr., contam que serão utilizadas em torno de 130 salsichas.
Além disso, a empresa também é a fornecedora de salsichas, linguiça calabresa e salames e a tradicional linguiça Blumenau para o restaurante, em forma de buffet, do Pavilhão principal da festa. Entre os pratos que serão servidos no buffet constam a bockwurst (salsicha vermelha) e a brotwurst (branca), linguiça Blumenau na chapa, entre outros pratos da culinária germânica.
A Festa Pomerana começa nesta quarta-feira, dia 11, e segue até 22 de janeiro. Para mais informações sobre a festa, acesse www.festapomerana.com.br.
