Em parceria com chef alemão o Restaurante Biergarten Pomerânia apresenta a famosa Flammkuchen

O Biergarten Pomerânia, que vem se destacando como um novo conceito de restaurante em Pomerode, acaba de lançar em seu cardápio, a Flammkuchen. O novo prato típico é uma opção leve e saborosa que promete conquistar até mesmo os paladares mais exigentes.

A Flammkuchen é uma deliciosa receita alemã com uma base de massa fina e crocante que em sua receita tradicional possui cobertura de crème fraîche, cebola, bacon e queijo.

No Biergarten, a receita da massa é do renomado Chef de cozinha Klaus Lemke, conhecido por sua expertise na gastronomia alemã. Já as variações dos recheios ficam por conta da criatividade e inovação da própria cozinha do restaurante, resultando em um prato autêntico e único em Pomerode SC, que atualmente conta com 7 sabores diferentes.

“Estamos muito animados em trazer esse delicioso prato da gastronomia alemã para o nosso cardápio. O chef Klaus Lemke é um talento incrível e sabemos que os nossos clientes vão adorar essa parceria.” Comenta Gicele Correa, sócia proprietária do restaurante.

O Biergarten Pomerânia, inaugurado em 2022, tem se destacado pelo ótimo atendimento e qualidade de sua gastronomia. A inclusão deste novo prato no menu, reforça o compromisso do restaurante em oferecer uma ótima experiência com opções autênticas e saborosas para seus clientes.

“A Flammkuchen é perfeita para acompanhar uma boa cerveja artesanal e aproveitar o clima aconchegante do restaurante. Estamos muito felizes de apresentá-la em nosso cardápio e tenho certeza de que será um sucesso entre nossos clientes”, afirma Camila Pedrini, também sócia do Biergarten Pomerânia.

Além da Flammkuchen, o Biergarten Pomerânia oferece uma ampla variedade de pratos da culinária alemã e cervejas artesanais produzidas localmente. Inclusive duas cervejas exclusivas da casa, o estilo pilsen, um dos mais populares do mundo e, o Braunbier, uma cerveja encorpada, de baixo amargor, coloração escura e 6,5% de teor alcóolico, esse estilo era conhecido na Alemanha como a “Cerveja dos senhores” e possui receita original de 1620.

A Flammkuchen já está disponível para consumo no restaurante. E além de experimentar essa deliciosa novidade os clientes podem desfrutar de um ambiente aconchegante e acolhedor, inspirado nos bares de rua da Alemanha.

Mais informações
@biergartenpomerania
www.biergartenpomerania.com.br
Rua XV de Novembro, 367, Centro, Pomerode
(47) 3306-3995