Turismo
Dragée de Café, da Nugali Chocolates, é premiado no International Chocolate Awards
Esta foi a 14ª medalha conquistada por um produto da marca pomerodense
6 de setembro de 2022
Foto: Silvio Klotz
No dia 03 de setembro, foram divulgados os produtos premiados no International Chocolate Awards de 2022 e a Nugali Chocolates celebrou mais uma medalha conquistada no concurso.
O produto Dragée de Café conquistou uma medalha de prata, a 14ª nesta competição, que está em sua 10ª edição. Os produtos foram enviados para avaliação no mês de março e, ao longo dos meses seguintes, foram avaliados por um painel de jurados internacionais, com representantes dos EUA, Canadá, América Latina, Europa e Ásia, definindo os finalistas.
A Nugali Chocolates teve dois produtos finalistas, o Dragée de Café e o Chocolate Branco. No mês passado, os finalistas foram avaliados pelo Grande Júri, e os vencedores foram divulgados no dia 03 de setembro.
Para o diretor de produção da Nugali, Ivan Blumenschein, a conquista demonstra a consistência da marca, em oferecer produtos de excelência, desde sua criação.
“Tivemos até hoje nove produtos diferentes medalhistas na International Chocolate Awards, e desde 2016 tivemos pelo menos um produto premiado todos os anos. Isso nos deixa muito contentes, por mostrar que temos conseguido de forma consistente oferecer produtos da mais alta qualidade”, enaltece.
Neste ano, o Dragée de Café foi o único a conquistar uma premiação. Nas edições anteriores, o Dragée de Café, Serra do Conduru 80%, Amargo 70%, Ao Leite, Cacau em Flor 70%, Crocante de Cupuaçu, Pimenta Rosa, Ao Leite com Castanhas e Cappuccino já receberam medalhas.
“A Nugali foi a primeira empresa do Brasil a produzir o chamado chocolate ‘bean-to-bar’, quando o fabricante realiza todos os processos, desde a amêndoa de cacau até o produto acabado. Fomos também os primeiros brasileiros a receber uma medalha nessa competição internacional. Ao longo dos anos surgiram outras marcas no segmento, e internacionalmente já se começa a perceber que existem chocolates de alta qualidade no Brasil. Temos muito orgulho em termos desbravado esse setor”, finaliza o diretor de produção.
