Confira a programação da Cozinha Mueller no 19º Festival Gastronômico de Pomerode
Chefs convidados apresentam receitas com ingredientes regionais e clássicos da gastronomia alemã
Foto: Raphael Carrasco/JP
Uma das atrações mais saborosas do 19º Festival Gastronômico de Pomerode já começou: as aulas-show da Cozinha Mueller.
O espaço, montado especialmente para o evento, recebe diariamente chefs convidados que compartilham com o público receitas variadas, desde doces tradicionais até pratos com ingredientes típicos da região.
As aulas são gratuitas, ocorrem em horários específicos e incluem degustação limitada das receitas preparadas.
Em 2025, o público poderá aprender desde um cheesecake de limão e manjericão até um entrevero alemão, passando por massas artesanais, bolos especiais e até bobó de camarão.
Veja a programação completa da Cozinha Mueller:
11/07 (sexta-feira): Thiago Paes (@paespelomundo) – Bobó de camarão (20h)
12/07 (sábado): Chef Denis Moreira – Massa fresca ao ragu de linguiça Blumenau com picles de mostarda (20h)
13/07 (domingo): Edu Bacon – Gelato de pão com linguiça (12h)
14/07 (segunda-feira): Sabrina Fontinele – Cuca de milho (20h)
15/07 (terça-feira): Rosangela Buhatem Luz – Arroz marroquino com frango e castanhas (20h)
16/07 (quarta-feira): Josie Frank Gessner (Botané) – Bolo de chocolate Nugali (20h)
17/07 (quinta-feira): Sonia Andrade – Entrevero Alemão (20h)
18/07 (sexta-feira): Juliana Gatelli (Mammina) – Ravioli de linguiça Blumenau ao molho de queijo canastra (20h)
19/07 (sábado): Nathália Andreani – Cheesecake de limão e manjericão (20h)
20/07 (domingo): Diego Becker – Risoni de linguiça Blumenau com queijo colonial e farofinha de bacon crocante (12h)
21/07 (segunda-feira): Janaina Rickmann – Pastel choclo (20h)
22/07 (terça-feira): Chef Por Um Dia Mueller – Aulas às 19h e 20h30
23/07 (quarta-feira): Chef Por Um Dia Mueller – Aulas às 19h e 20h30
24/07 (quinta-feira): Gabriel Santana (One Gastro Art) – Arroz de frutos do mar com linguiça Blumenau (20h)
25/07 (sexta-feira): Elisângela Wagner – Vinho quente sofisticado (20h)
26/07 (sábado): Edu Bacon – Torta Basca com queijo do Vale (20h)
27/07 (domingo): Pâmela Cristina Kreusfeldt – Gnocchi ao molho al limone (12h)
Festival Gastronômico
O 19º Festival Gastronômico de Pomerode acontece de 10 a 27 de julho, no Pavilhão Municipal de Eventos, reunindo 12 restaurantes em uma fusão entre a culinária contemporânea de Berlim e as tradições locais.
Com entrada a R$ 16, o evento oferece pratos inéditos, bebidas artesanais, estrutura com acessibilidade, espaço pet friendly e programação especial ao longo de todos os dias.
A consultoria do cardápio é da chef Sabine Hueck, e mais informações são divulgadas nas redes sociais oficiais do festival.
Os ingressos são vendidos exclusivamente na bilheteria. Grupos podem obter informações e antecipar a compra por meio do WhatsApp (47) 3306-1668.
O 19º Festival Gastronômico de Pomerode é uma realização da Associação Visite Pomerode (Avip). Patrocínio: Viacredi/Ailos, Decanter, Grupo Kyly, Olho Embutidos, Karsten, Mueller, Nugali Chocolates, Porcelana Schmidt e Schornstein. Apoio: Sebrae, governo do Estado de Santa Catarina e prefeitura de Pomerode.