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Compartilhando conhecimentos através de oficinas gastronômicas
Oficinas de culinária serão realizadas durante os 19 dias da 15ª edição do Festival Gastronômico de Pomerode.
4 de julho de 2019
A boa comida estará na 15ª edição do Festival Gastronômico, mas não somente com os pratos estrela do evento. O Festival trará chefs regionais e cozinheiros renomados para apresentações gratuitas.
Já na primeira semana, a vencedora do Masterchef Brasil 4, Michele Crispim, é presença confirmada. Ela se apresentará na Cozinha Show Mueller no dia 04 de julho, às 19h45min e trará uma receita de Bratapfel (maçã recheada com frutas secas e castanhas, chantilly e canela), sobremesa típica alemã.
Além dela, outros seis chefs regionais vão passar pelo espaço nos primeiros dias de evento. As ações são gratuitas e não é necessário se inscrever para participar. Confira a agenda:
Quarta-feira (03):
19h –Geovane da Fonseca Oliveira, que abordará o tema Arte com Frutas e Legumes;
20h – Cris Luchtenberg apresentará uma receita de risoto funcional de camarão. Formada e gastronomia pelo SENAC Blumenau, ela pesquisa e estuda sobre culinária saudável orgânica;
Quinta-feira (4):
19h45min – Michele Crispim, vencedora do Masterchef Brasil 4, com a receita de Bratapfel;
Sexta-feira (5):
19h45min – A Barachetta Carnes Nobres trará Gean Carlos Alves, também conhecido como Gean Paiaka. Com o tema Carne, faca e fogo!, ele falará sobre alguns preparos de carnes e cortes bovinos;
Sábado (6):
19h45min – Larissa Guerra, chef da Cozinha Catarina e sommelière, falará sobre harmonizações de cervejas e sobremesas;
Domingo (7):
12h – Chef Denis Moreira para uma receita especial de risoto de linguiça e rúcula;
14h – Manu Rosa ensinará o passo a passo de um cupcake de strudel
