Estado
Estudante encontra barata dentro do prato de feijão, no restaurante da UFSC
No local, são servidas cerca de 8 mil refeições por dia, entre almoço e jantar
23 de outubro de 2024
Foto: Arquivo pessoal
Na noite do último sábado, 19 de outubro, um estudante encontrou uma barata no meio do feijão dentro do prato de comida, no Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).
A situação aconteceu no campus Trindade, em Florianópolis, onde são servidas cerca de 8 mil refeições por dia, entre almoço e jantar.
O caso repercutiu após o estudante registrar um vídeo e compartilhar nas redes sociais. Na publicação, ele relata que percebeu o inseto em cima da colher assim que colocou o prato na mesa.
A assessoria de imprensa do gabinete da reitoria informou que todos os ambientes do restaurante universitário são higienizados antes e depois das refeições, e que os serviços de desinsetização e desratização estão em vigência.
Agora, a reitoria apura como e em que momento a barata foi parar no prato do aluno. Conforme a unidade, o aluno devolveu o prato à cozinha.
Em nota, a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) se pronunciou sobre o ocorrido. Confira abaixo:
O Restaurante Universitário do campus Trindade da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) adota procedimentos rigorosos para garantir a segurança e a qualidade dos alimentos servidos aos usuários.
Os ambientes do Restaurante Universitário são higienizados antes e depois de todas as refeições, seguindo boas práticas de limpeza.
Serviços de desinsetização e desratização são prestados por empresa terceirizada, e atualmente os certificados destes serviços, realizados periodicamente, estão em plena vigência.
A direção do RU realizará uma averiguação dos fatos e uma verificação de procedimentos e protocolos com o objetivo de garantir que os alimentos continuem a ser produzidos com cuidado e higiene.
